Ostkaka - LCHF!

Åhhhh vad gott det är med OSTKAKA!!! Tyvärr är den som man köper i affären allt för kolhydratrik så jag letade på nätet. För när jag jobbade i Stockholm som sjukvårdsbiträde så var det en farbor där som hade med en egengjord ostkaka varje gång han hälsade på sin sjuka fru och den var sååååå god:-)

Hittade ett recept hos Birgitta som fungerar enligt LCHF:

Ostkaka på Keso med Mandel, Vanilj och Kardemumma

2 Ekologiska Ägg

1 dl Keso (ICAs Cottage Cheese är bäst för den smälter)

½ dl Grädde

½ dl Mald Mandel

Havssalt

Äkta Vaniljpulver

Nymald Kardemumma

Rör samman ägg, keso, mandelmjöl och grädde. Blanda i kryddorna. Smaka av och häll upp i en liten, smord ugnsform.

Grädda i 40 minuter i 175°. Servera ljummen tillsammans med bär eller sylt och lättvispad Gräddde.

Kommentarer
Postat av: Birgitta Höglund's Mat

Hej. Vad roligt att du tyckte om min ostkaka. Tack för länken också ;)

2010-07-13 @ 18:18:11
URL: http://birgittahoglundsmat.wordpress.com
Postat av: Pilla

David har börjat LCHF och han tappade 4 kilo första veckan så det verkar ju funka. Ska tipsa honom om ostkakan!

2010-07-14 @ 08:20:33

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0