Dagens paj!
Dagens paj är chokladpaj med plommon och citron och dagens kort till svärfar:
Kommentarer
Postat av: Elvin
Har du paj recept nånstans ? :o blev sugen på paj nu xD
Postat av: Anna
Tyvärr inte. Jag trollade ihop lite eget av det jag hade hemma. Men jag hade två msk kakao i pajdegen och sen la plommon i pajskalet och fyllde med smet smaksatt med citron(skal & saft) och mörk hackad choklad.
Fyllningen är gjord av:
300 g smält smör
2½ dl socker
3 ägg
1 dl vetemjöl
Du kan rulla plommonen i florsocker om du vill för det blev lite surt:-)
Stek i ugnen på 175 grader tills smeten är gyllenbrun och har stelnat. Servera med vispad grädde.
Trackback
