Uuuu vilken blandning!

Idag blandar vi rester från thaimat, svensk julmat och engelska yorkshire puddings.

Kom inte o säg att vi inte är internationella!

Recept på yorkshire puddings:

Ingredienser
3 3 dl mjölk
4 4 st ägg
1/2 1/2 tsk salt
peppar
250 250 g vetemjöl
1 1 msk fett, t ex kokosfett

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa äggen med mjölk, salt och peppar. Det går också bra att använda en mixer. Låt stå i 15 minuter.

2. Lägg kokosfettet i en form med höga kanter i ugnen och låt fettet bli rykande hett. En bra storlek på form är 30x20x7 cm. Eller muffinsformar!

3. Vispa ner mjölet i smeten och häll den i den heta formen. Grädda i 20 minuter, tills puddingen har rest på sig. Servera som ensamrätt med sky eller till kötträtter, till exempel rostbiff.


Kommentarer
Postat av: Anonym

Tack och lov att jag inte behövde följa detta recept när jag gjorde årets 96 stycken

2010-12-26 @ 17:48:16

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0