Uuuu vilken blandning!
Idag blandar vi rester från thaimat, svensk julmat och engelska yorkshire puddings.
Kom inte o säg att vi inte är internationella!
Recept på yorkshire puddings:
4 st ägg
1/2 tsk salt
peppar
250 g vetemjöl
1 msk fett, t ex kokosfett
Kom inte o säg att vi inte är internationella!
Recept på yorkshire puddings:
Ingredienser
3 dl mjölk4 st ägg
1/2 tsk salt
peppar
250 g vetemjöl
1 msk fett, t ex kokosfett
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa äggen med mjölk, salt och peppar. Det går också bra att använda en mixer. Låt stå i 15 minuter.
2. Lägg kokosfettet i en form med höga kanter i ugnen och låt fettet bli rykande hett. En bra storlek på form är 30x20x7 cm. Eller muffinsformar!
3. Vispa ner mjölet i smeten och häll den i den heta formen. Grädda i 20 minuter, tills puddingen har rest på sig. Servera som ensamrätt med sky eller till kötträtter, till exempel rostbiff.
Kommentarer
Postat av: Anonym
Tack och lov att jag inte behövde följa detta recept när jag gjorde årets 96 stycken
Trackback
